意式面包棒

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作者: Cute1436

用料

意式面包棒的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

高筋粉,海盐和白砂糖混合均匀,在面粉中间挖个小坑倒入酵母粉放入温水静置5分钟。

步骤 3

此时把小茴香放入锅内炒熟之后简单的擀碎。

步骤 4

分2次把温水和橄榄油倒入面粉中揉匀,再倒入小茴香碎和柠檬黑胡椒揉均匀。

步骤 5

放入30度的烤箱中静置1小时,常温下加盖静置1小时也可。

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步骤 6
步骤 6

将面团揉1分钟并整理成圆柱形,用刀切成薄片。

步骤 7

用手掌将每片面片搓成1.5cm*15cm的长条,放入有烘培纸的烤盘中,盖上一块潮湿的屉布,静置30分钟。

步骤 8

烤箱预热至200度烤至15分钟即可。

意式面包棒的小贴士

1.喜欢任何口味都可更换,分出几块面团放入白芝麻,牛至叶末,干果仁,椒盐都可。 2. 大概25根左右。

菜谱创建时间:2019-03-24 13:19:38
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