南瓜蒸熟压成泥,放凉,南瓜泥中放入面粉,白糖(南瓜本身就有甜味,糖可以不放),酵母适量牛奶揉成软硬适中的面团(如果太软就多加点面粉,太硬就加点牛奶,可以自己根据实际情况调整)
面发酵到两倍大后擀成大约0.5mm的厚饼,利用模型压出自己喜欢的形状
压好的造型小馒头二次醒发,锅热后放入锅中大火开锅五分钟,小火三分钟关火等三到五分钟开锅,漂亮的造型小馒头就出锅啦。
开吃啦