黄豆一夜
一只猪脚切小块，焯水加一勺料酒
准备材料
除了桂叶，其他材料过油爆炒后，放入焯水的小块猪脚翻炒（加盐，生抽，料酒，0.5g糖，耗油），加适量水焖一会，图中就是关火🔥后的水量
黄豆铺底，把炒好的猪脚及汤一起放黄豆上
高压锅蒸25-30分钟即可，蒸40分钟基本就是入口即化的口感了。