十五分钟一气呵成的素食咖喱饭（加红薯版）

洋葱切小块，土豆、胡萝卜、地瓜切成一厘米左右块儿。

不粘锅放油加热放入洋葱翻炒两分钟后，加入其它蔬菜翻炒，后加水没过蔬菜，烧开炖五分钟。

加入咖喱块儿再炖五分钟，OK👌出锅啦

别忘了提前做好米饭呀。