新鲜韭菜洗干净
切段备用
土鸡蛋打入大碗中，洒一点点盐，加入料酒，朝一个方向充分打散。
把韭菜放入碗里，加入蚝油，搅拌均匀。
不粘锅加入适量的植物油，烧热后，倒入鸡蛋韭菜糊，摊均匀。
煎至焦黄后，翻面。如果韭菜比较多，摊得较厚，就从中间分开，继续煎至焦黄。
两面焦黄后就可以出锅喽！用千禧果装点一下，美美哒~
简单的食材做出的美味，看上去很有食欲吧！
近照来一张~