鱼胶一到两个泡四小时以上（我用的是黄花胶，是一斤二十几头的，）就用泡过鱼胶的水来炖汤，这个汤千万不要浪费掉，这次用了一个鱼胶感觉有点少了
半只老母鸡凉水入锅焯水
准备好红枣和枸杞
突然找不到煮时候的照片了😂 鱼胶先下锅炖20分钟后加入焯好水的鸡在炖一个小时，加入红枣和枸杞在炖一个小时关火加盐😁