洗净排骨，泡一会去血水
挂浆咯，盐、料酒、鸡蛋、玉米淀粉加进去，抓匀，直到粘稠
第一轮160度炸2-3分钟 第二轮160度复炸30-60s
把醋、白糖加入锅中，小火煮出泡泡来，然后把排骨倒进去翻匀，可以加番茄酱润色哦～最好撒点白芝麻点缀，没有的只能放葱啦
不好吃你打我！