将面团材料混合搅拌至扩展阶段，密封好放入冰箱冷冻半小时。
取出擀成方形面片。
中间1/3的部分铺上葡萄干。
将左右两边折向中间。
擀平。
再将上端向中间折入1/3。
下端盖上去。
擀开成厚约1cm的方形面片。
用刀切成小块。
摆在烤盘上。
最后发酵至1.5-2倍大，放入预热好的烤箱中层，上下火180度，15分钟。
面团冷冻一下是为了后面方便擀平操作。