鲍鱼清汤面

8366人浏览 125人收藏 2人做过
作者: 菠萝不是蜜
没空做饭的营养餐

用料

鲍鱼清汤面的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去壳洗净

步骤 2

改刀切十字

步骤 3

锅里加姜片和料酒,放鲍鱼进入煮到沸腾,去腥

步骤 4

凉水冲洗,拿出两只备用,剩下的冻冰箱以便随时取用,我一般都会一次性准备好一周的量,煲鸡汤或者下面条时可以直接扔进去使用。有时做快手菜,做蒸鲍鱼也可以用,省时间。

步骤 5

海参也是提前泡好分装后冻起来的,下面条或者做海参小米汤时都可以直接取用。 锅里放水,扔鲍鱼,海参,蟠龙菜两片(家乡特产,类似肉糕),虾米、银鱼、紫菜。。。手头有的都扔进去,加点盐和生抽,起锅前放白菜,煮一会,齐活!

菜谱创建时间:2019-03-25 10:15:24
打开App收藏