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mini小面包卷的做法

mini小面包卷

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作者: -桃子妈-
-桃子妈-
给宝宝准备的早餐。一半椰蓉馅一半肉松馅。吃不完可以冷冻保存,东西很小,吃之前拿出来稍微烤一下就OK了。

用料

mini小面包卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包部分的原料除黄油外依次放入面包机。揉20分钟,放入软化好的黄油,再揉20分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团放入烤箱发酵,配一杯温水。为了拍照方便把容器放倒了:-P

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等发面时可以做椰蓉馅。黄油要软化好,然后将所有配料压拌均匀,盖上保鲜膜备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成,揉压排气

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成四等份,揉圆,擀成长片,将馅料摆在一边,卷成筒。铺肉松前应该先涂沙拉酱,我用软化的黄油代替,薄薄抹一层也挺好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成约2cm长的小段,整齐地摆在烤盘里,二次发酵。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发完成后表面刷全蛋液,撒芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火170度预热10分钟,烤12分钟。

菜谱创建时间:2019-03-25 13:37:51
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