奥尔良腌料在超市很容易就买到，按包装上的说明，把水和粉调匀备用，比例大概是1:1。鸡翅买来洗净擦干，两面划两刀，放入配好的腌料抓匀，腌料和鸡翅的比例大概是1:7，放入密封袋，冷藏0-5度起码2小时以上。
腌好之后，就可以拿出来烤啦。烤箱190度预热5分钟左右，然后连着烤盘和烤架一起放进去。划重点！鸡翅最好放烤架上烤，底下放个烤盘铺张锡纸，不然直接放烤盘上会粘住锡纸的。
烤个15-20分钟，看到鸡翅表面冒油，微微上色，就可以拿出来刷蜂蜜了。看个人口味，刷完蜂蜜烤后会比较甜。然后再回炉烤个十分钟就好了。
刷完蜂蜜的烤翅~
完成！