把高筋粉1，水，酵母粉1搅拌均匀。盖上保鲜膜，等发酵。现在室温15度左右大约2.5小时后表面有小气泡，里面蜂窝状。液种完成（没拍成品，借张图）
把液种，酸奶，糖，高粉，全麦粉，酵母倒进面包机桶
一个饺子皮功能，然后放入黄油。
等待发酵
等待发酵过程中将50克芒果打成泥，与奶油奶酪隔水加热混合搅拌均匀
加入芒果粒
混合好的馅料
面发酵好了，滚圆，松弛
加入馅料
手残星人，整形，包好。大小不一形态各异的小欧包。大约做了11个。面团50克，馅料30克。做得小小的是为了明天好分。
二次发酵
娃儿闹着睡觉，丑的不要不要的割包
预热烤箱，180度20分钟
微甜，柔软。好好吃