【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪

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不发胖还美颜的网红酸辣鸡爪,追剧必备,可当下饭菜,也可当零食! 最近我们家先生,晚上追剧“都挺好”,每天都要来一份,分分钟吃掉🤭😄

用料

【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剪掉指甲(可以让卖鸡老板帮忙剪掉)材料如图备齐

步骤 2

鸡爪一分为三或四

步骤 3

冷水入锅,下入鸡爪,放1小勺盐,两勺料酒,一颗葱,几片姜片去腥。大火烧开沸腾后煮12分钟,

步骤 4

焯水期间,把葱姜蒜辣椒切碎,洋葱切丝,柠檬切片去籽。

步骤 5

捞出冷水冲洗干净,放在凉白开中浸泡(我加了冰块,口感会更有嚼劲)

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步骤 6
步骤 6

取一个大碗生抽8勺,蚝油1勺,香醋6勺,芝麻香油2勺,1小勺盐,

步骤 7

加1小勺糖,放在大碗里混合均匀备用

步骤 8

冷却后的鸡爪放在调料汁的碗里翻拌均匀

步骤 9

放入所有的葱 姜 蒜 柠檬片 洋葱 辣椒搅拌均匀,包上保鲜膜放冰箱冷藏至少两个小时,期间翻动几次,以便更入味。

步骤 10

完成,开吃,一个人一盘根本不够好吗?😄

【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪的小贴士

柠檬切片后要把籽去掉,不然腌制的时候会苦❗️会苦❗️会苦❗️ 冷藏期间一定要翻动几次,会更入味 🌺这么简单的,仙女们快点动手做起来吧!

菜谱创建时间:2019-03-26 11:40:50