准备好材料。
温水中粉搅拌成絮状，和成不粘手面团，盖保鲜膜醒发半个小时
锅内放植物油烧热
倒入30克低粉中，搅拌均匀做成油酥
三个鸡蛋打散，放入葱花一点点盐，大人吃可以放五香粉，孜然粉。
面醒发好后揉匀，均匀分成六份
取出一份擀圆
像包包子一样包起油酥，擀薄，尽量薄一点。
平底锅少放油，小火放饼上锅烙，等鼓起来了用筷子戳个洞，倒入鸡蛋液。翻面再煎一会就出锅啦。
成品，松软好吃，没放什么调料也很香。
切开一口下去鸡蛋和饼，好吃~
宝宝饮食强调少油少盐，大人饮食也是这样，所以这个鸡蛋灌饼放的调料都很少，不过不影响它的美味。