花腩最瘦的几块肉，不知道叫什么地方，卖猪肉的是认识的，每次做叉烧都会留给我
半茶匙的姜汁和半瓶叉烧酱，和猪肉搅拌均匀，腌制时间4个小时左右（我一般中午腌制好，晚上做）
放电饭煲里按下煮饭健，跳健后反过来再弄一次就可以出锅了
放凉后切片，把锅里的汁淋在上面，喜欢甜甜的可以加少量蜂蜜，不比外面卖的差哦