双雪炖猪展(儿童止咳润肺雪梨雪耳汤)
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作者:
爱做饭的吃货-
这道汤不但清润止咳味道还很清甜,适合全家老小喝,而且一年四季都适合。小朋友很容易积食,所以给他们喝的汤最好不要太多肉。这个食谱用的肉只有平时大人们喝的一半,如果只是大人喝可以给多点,味道也会好很多。 我做的4大两小分量,大人一碗小朋友大半碗。
用料
猪展(或纯瘦肉)
半只(约200g)
雪梨
1.5个(小点的就2个)
雪耳
半朵
南北杏
各10克
大无花果干
2粒(小的就放双倍)
陈皮
1小片(别太多怕孩子不喜欢这味)
双雪炖猪展(儿童止咳润肺雪梨雪耳汤)的做法步骤
步骤 1
银耳用水泡发,猪展稍微剁碎,雪梨切块去核,其他食材洗净。
步骤 2
全部东西放进锅里,加入水(大概6碗满的)。
步骤 3
我用的蒸箱,炖1个半小时就可以啦。
步骤 4
炖好再逐碗放盐哦!小朋友要少点盐。
步骤 5
成品。
菜谱创建时间:2019-03-26 23:13:15
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