准备材料，面条，鸡或者鸡腿（有土鸡和筒骨一起最好了）我的是鸡腿（嘻嘻没有拍鸡腿图）
锅里放姜片料酒将鸡腿或者骨头过水
过水后重新慢慢炖两个小时
汤色奶白后用分隔器分成几份放冷冻备用，需要煮面的时候取出来
面条先煮好后捞出，蔬菜也焯水备用，锅里加入适量清水加入冷冻的鸡汤烧开后放入面条后加适量盐调味即可
最后放入焯过水的蔬菜再放点汤里面的鸡肉丝即可，喜欢葱花的可以放进去
简单美味的鸡汤面，简单美味
也可以头一天晚上烧好汤底第二天一早用就可以不用冷冻了