1⃣️ 大葱切丝，黄瓜切丝，牛肉切片，葱白切丝。 2⃣️ 腌葱丝：把葱丝放入大碗中，先放三小勺玉米油拌匀，在放盐，2勺醋，1勺白糖，2勺生抽，拌匀，尝葱丝咸淡。 3⃣️ 葱丝腌好后，放黄瓜，切好的牛肉拌匀即可。