金针菇去根部,洗干净备用
大蒜、葱切好备用
把洗干净的金针菇整齐的摆在盘子里
上蒸锅
大概蒸五六分钟就熟了
撒上葱花
锅内热油,下蒜粒爆香
加入一勺豆瓣酱
炒出红油
淋在金针菇上就OK了
超级好吃
豆瓣酱有咸味,不用加盐了~蒸熟的金针菇出很多水,可以倒掉一点~