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「生酮也可以低卡」咸口火腿欧包的做法

「生酮也可以低卡」咸口火腿欧包

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作者: 孫國色Keto
孫國色Keto
生酮美食大多都热量超高,于是小基数的酮学们(比如我)陷入了无限的平台期.... 可以当主食的快手低卡路里咸口欧包,不尝试一下吗! 方子面团约180g,可以做两个。每个面包体的热量约158大卡,净碳水不到2g😉

用料

「生酮也可以低卡」咸口火腿欧包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有粉类称量,混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀成絮状,一点点加水并搅拌直到没有干粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合成松软的面团,放置一会儿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时准备好馅料,火腿切小丁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一半面团,铺一层保鲜膜,把面团放在上面,再铺一层保鲜膜,四周压紧,用擀面杖擀成薄片状(不用太薄不然不好包)

步骤 7

重点来了:擀好后小心揭开上层保鲜膜,再把它盖回去,拿好两层保鲜膜翻个面,再揭开原来下层现在在上层的保鲜膜,这样面皮就不会粘在保鲜膜上了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上蛋黄酱,铺上火腿丁,再挤一层蛋黄酱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步没拍就发挥一下想象力吧:把面皮的一头卷起来,两边捏紧合拢,一直卷到最上面,压紧收口,略整形成椭圆形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度,烤盘铺油纸,包好后放置一会儿,上面随便割两刀,也可以不割,可以撒粉挤酱随你喜欢

步骤 11

放进烤箱,170度40分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叮~出炉啦 闻到香味了吗

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看切面,焦脆的外皮,肉感十足的馅料,喜欢吗

「生酮也可以低卡」咸口火腿欧包的小贴士

初衷是为了消耗火腿 其实我觉得馅料可以放cheese或者咸蛋黄和随便什么其他你喜欢的 饱腹感强,配合大量饮水 就是好吃,没啥说的了

菜谱创建时间:2019-03-27 16:11:24
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