腌制：料酒、生抽、盐少许、鸡精、姜丝
配菜：青椒一个、番茄两三个（番茄要比青椒多）
大火烧热油直接下牛肉，最大火🔥炒熟
马上放番茄青椒，调中火（几分钟就好）。焖一下，出汁，不用加盐了（可以加少许酱油），用腌制的牛肉出汁正好，快出锅再放勺花生油亮色。
出锅
一人食！不完！
油放多点没事，腌制的时候放盐，炒的时候不要加盐更好吃。