红枣、虫草花洗净。金针菇洗净撕开。姜切片。
三黄鸡洗净去血水（我是在超市买了整鸡 然后让人切好拿的 自己劈开会很费劲～😅）
温水浸泡虫草花和红枣……
煲汤砂锅注冷水 加入鸡块 煮至沸腾🔥（期间要不断捞出浮沫哈～）
煮好的鸡块盛出 用冷水浸泡……余下的高汤加入虫草花、金针菇、红枣、姜片转小火继续煲煮至沸腾（期间可以酌情加水 建议这时加个浓汤宝 鸡汤味道会更鲜美😍）
高汤沸腾后 加入过完冷水的鸡肉块 大火沸腾后转小火继续煲煮……时间越久鸡汤味道越浓郁 酌情加水加盐（建议时不时尝尝味道 把鸡汤煮到自己最满意的鲜度☝🏻 ）
胃被鸡汤温暖的瞬间 感觉全世界都在脚下 哈哈哈ヾﾉ≧∀≦)o❤