手抓饼我用的自己小店里的牌子的这款不油不腻。
取出一片，揭去塑料纸，回温两三分钟变软。
用刀切成这样的三角形状。
从宽边往尖角边卷起，如图片。
全部卷好备用。
鸡蛋打散搅匀，加一点点水。
卷好的手抓饼放入蛋液，加水也是为了让蛋液不太浓稠，否则裹的不匀后期烤出来也不好看。
转一圈，裹匀即可。
放烤盘，烤箱预热，200度15-20分钟，根据各家烤箱脾气来决定。
饼里的油已经被烤出来了。
胖乎乎的，膨大了不少。
已经上色，叮，出炉盛盘，因为就剩了一个饼，出来就被消灭掉，来不及拍咬开的图片，下次来补图，真的是酥脆酥脆的，特别好吃😋哦！
撒一点糖霜，吃起来酥脆香甜哦！
感觉对错焦了，哈哈😄，下次再拍吧！
美食的最高境界就是各种不按套路出牌！