猪肋排

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作者：一面点心

用料

红绿黄彩椒

青黄节瓜片

手指胡萝卜

猪肋排的做法步骤

步骤 1

猪肋排复温完后，拆袋倒出汁水，上排扒炉

步骤 2

用火枪喷扒不到的地方，上色

步骤 3

扒不到的地方，用火喷上色，焦香味，焦色

步骤 4

切开

步骤 5

歪把木板摆盘

展开全部

步骤 6

步骤 6

猪肋排

步骤 7

放烧烤酱，百里香

猪肋排的小贴士

猪肋排 85度 12个小时 0.8的盐 0.2老抽 0.5糖。0.1鸡汁 500克的猪肋排油多蒜子7个百里香

菜谱创建时间：2019-03-28 09:35:26

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