锅热炒洋葱30克
加干葱碎，加蒜末 炒香加八爪鱼丁，喷干白，一圈
盐胡椒半勺
加龙虾汤1勺半，奶油50克 下蟹肉10克
加160克面
加入多功能红酱20克，收汁 出锅加黄油，芝士粉 关火
用镊子卷成圈
放入盘子
撒罗勒油，装饰花卉，芝士粉
放上龙虾 龙虾处理，开水煮1分半，捞出，对半劈开，挖出虾膏，去虾须，沙袋，鳃毛，上扒板黄油扒熟
龙虾提前一天拿出缓化解冻