142 木瓜奶冻

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作者: 小容ronnie

用料

142 木瓜奶冻的做法步骤

步骤 1

准备食材,吉利丁片提前用凉开水泡软

步骤 2

把牛奶、淡奶油和糖一起放入主锅,以3分钟/50度/速度1 加温并融化糖粉

步骤 3

同时处理木瓜,把木瓜清洗干净,从头部切开一小段,用勺子小心挖掉瓜籽,把内部处理干净备用

步骤 4

把泡好的吉利丁片挤干水分,放入主锅,以1分钟/50度/速度1 搅拌均匀

步骤 5

混合均匀的液体

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步骤 6
步骤 6

木瓜放在一个碗里立住,倒入液体

步骤 7

把另一半木瓜封住,我用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上。如果有多余的液体,可以装入碗里或者布丁瓶直接去冰箱冷藏

步骤 8

冷藏好的木瓜取出,对半切开,看着就很美

步骤 9

切成小块,搭配早餐享用!

菜谱创建时间:2019-03-28 13:27:39
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