快手菜：虎皮尖椒

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尖椒去蒂，洗净备用

切断放入盘中

调碗汁，生抽、醋、盐、糖放入碗中，搅拌均匀，加入少量水

锅烧热，放入少量油，倒入尖椒，小火煎至虎皮。

倒入碗汁，盖上锅盖，大火收汁就能出锅了。