熟鹅肠用开水烫一分钟，注意不能太久，久了口感就不脆了。我是熟食店买现成的，比较方便哈 红椒，葱洗干净，切好备用
鹅肠切段，放入盆中，放美味鲜，姜丝，红椒，葱
锅里倒油，加热到冒烟
把热油倒到鹅肠上，爆一下，那个香味一下子就出来啦😋😋
先拍一张美照，然后拌一下，开吃喽😋