五花肉洗净切薄片，豆角去头尾去筋线，掰成想要的长度洗净
蒜头切碎，姜片切丝，切适量葱白
炒锅倒适量油，加入蒜末，姜丝，葱白，少许冰糖爆香
倒入五花肉爆炒至断生，加适量酱油调色后盛出
炒锅留底油，丢入蒜末爆香，倒入豆角翻炒，加适量清水，盖上锅盖焖煮至收汁
倒入五花肉一起翻炒
加适量盐，鸡精翻炒均匀
出锅～