准备材料
生蚝刷干净
我这个量大水开放入蒸5～10分钟，家庭小份量三五分钟就够了，太久了会缩～喜欢吃非常嫩口感的又爱吃生蚝的，这一步可以直接取肉出来蘸蒜蓉辣椒酱吃
大蒜辣椒葱洗净切好～需要提前做好
全部切碎
锅里放油小火炸香大蒜
加入盐，糖，少量生抽（不喜欢可不加）
生蚝打开里面有沙沙就洗一下没有就不洗
加入熬好的蒜蓉
水开再放下去蒸3～5分钟
出锅撒葱花就可以了
不用烤箱就能做的蒜蓉生蚝做法 生蚝洗干净水开放锅里蒸（量大）十分钟（量小三到五分钟）蒸的时候准备蒜蓉酱 蒜蓉切碎小火慢煎，做好之前加入盐和少许糖调味，我还加了几滴生抽，口味随自己喜好来，喜欢的还可以加蚝油 蒸好的生蚝放入把壳剥开，如果有沙就用水冲洗下，没有就不洗，倒去蒜蓉再蒸三到五分钟，出锅撒葱花就可以了