用APP打开 
红豆面包卷（软甜香）
1.4万人浏览 751人收藏 35人做过
作者：
西柚的小天地
用料
红豆面包卷（软甜香）的做法步骤
步骤 1
将食材1-8倒入和面机，设置和面程序时间10分钟。面团中加入室温化好的黄油和盐，继续和10分钟。
步骤 2
将和好的面团温暖处发酵至两倍大，排气（如果觉得面粉太湿可以加入50g干面粉），分成8个小面剂。
步骤 3
将面剂揉圆，擀成牛舌状
步骤 4
放上红豆，卷起来放进烤盘里。温暖环境继续发酵40分钟。
步骤 5
这是卷好未发酵的红豆卷，拿刀划两下。
步骤 6
发酵好的面团是不是大了很多？面团上涂两层蛋液。
步骤 7
烤箱180度预热10分钟，上下火170度烤20分钟。（在烤箱最下面放一个烤盘可防止底糊）
步骤 8
烤好了，是不是很诱人。
步骤 9
里面组织很细腻，红豆一层又一层。
步骤 10
香甜美味~
红豆面包卷（软甜香）的小贴士
面包冷却后一定要密封保存！不然脱水了就不好吃了！隔夜的面包用微波炉叮20秒，口感和刚出炉一样！ 可依据自己的口味添加红豆量，太多会很甜。 当然里面包其他馅料也可以。 这个方子真的太好吃了，最喜欢软软的面包啦！ 小提示：面团一定不能太硬，否则不容易发酵。每个牌子面粉的吸水性不同，大家要自行调整。
菜谱创建时间：2019-03-29 19:17:12
评分 8.3 177 人做过
8 人做过
评分 7.9 60 人做过
评分 8.4 101 人做过
评分 8.1 311 人做过
评分 7.9 842 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 2993 人做过
评分 7.8 610 人做过
4 人做过
评分 7.8 132 人做过
评分 7.2 14 人做过
3 人做过
1 人做过
