鸡半只洗净待用
土豆切片备用
配料
小米椒
锅里烧油,油热倒入洋葱,蒜,葱,姜,花椒.洋葱炸透至松软变黄!倒入鸡块翻炒片刻!放入料酒2汤匙 生抽2汤匙 半勺老抽,盐一勺,糖一勺,
放入小米椒翻炒,一碗水煮,放入八角2个,香叶一片,煮至水干,
放入土豆翻炒,放入味极鲜2勺,再加入一碗水煮。待土豆熟就可以盛出!
放上香菜点缀下