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重量级版拍黄瓜的做法

重量级版拍黄瓜

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作者: 途浩
途浩
拍黄瓜是我下馆子最喜欢的凉拌菜,几乎都没有让我失望过,自己试做几次也很成功,因为食材简单易购,工法也简单嘛,容易上手,也很开胃,大人小孩都喜欢吃。

用料

重量级版拍黄瓜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜拍碎 用盐搅混放置大概半个小时,期间切皮蛋,豆腐切方块,元西切小段,蒜切碎。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到处黄瓜脱的水,把辅材和拌料依次倒入,加盖摇混,放置冰箱,半个小时至一个小时开盖即食。

重量级版拍黄瓜的小贴士

1 黄瓜一定要拍碎,皮可去可不去 2 冰箱温度不要太低,结冰就不好了,建议十度都可以,感觉有些凉就可以了,太凉,吃起来把别的味道盖了 3 辅材可以随意放,喜欢吃什么都可以放,不过既然是拍黄瓜,辅材的总量不宜超过黄瓜的四分之一,不然就没有主次了

菜谱创建时间:2019-03-30 10:16:50
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