减肥餐之蔬菜鸡肉饼

鸡腿肉加入蚝油，红烧酱油，生抽，黑胡椒腌制一晚（调味料都可以按自己口味适量加，我买的现成冷冻的去皮去骨的鸡腿肉，解冻之后放保鲜袋里腌的）

把腌好的鸡腿肉剁成泥，胡萝卜切小丁，葱切成葱花，蒜切成蒜泥，然后把肉泥，萝卜，玉米粒，淀粉，鸡蛋全放碗里搅拌上劲（不用另外加调味料，我觉得腌过的肉就够咸了）

锅里放一小勺油（我用的是牛油果油，但是橄榄油，菜籽油随便什么油都可以，更健康的话可以不加油），开火。保鲜袋套手上直接抓一块大小适中的肉泥放锅里然后稍微压扁，重复此步骤直到全部肉泥用完，不要让肉饼碰到一起（我一共做了八块）。先大火把肉饼底部定个形，然后翻面转小火慢煎，具体几分钟我真的没记，但是我觉得熟得还蛮快的。筷子掐开最后一个放下去的肉饼，如果里面熟了，那肯定全部都熟了。