超市买的三文鱼，清洗干净。可以放少许料酒，酱油盐腌制，也可以不用。
然后就是超简单的用油锅煎下就好，非常简单。后面撒上黑胡椒碎。也可以用空气炸锅，不用包锡纸，也不用裹淀粉。鱼皮一定要先煎里面再煎背面，鱼皮有很大油但是很香。鱼鳞可以不去，比较香。
发一个存货，大爱大爱😘😘😘😘