先把酵母粉用温水化开，然后把红薯面和面粉都倒在一个盆里，搅拌均匀后撒入小苏打，倒入酵母水，用筷子搅成絮状，下手揉成面团，保鲜膜或者塑料袋包严实，放到温暖处发酵至两倍大，里面呈蜂窝状就可以揉面团，可以捏成自己喜欢的形状，也可以让小朋友加入一起捏哦！冷水上锅蒸30～40分钟，就可以揭盖开吃咯！！