一次朋友送了一把黄艾草给我，说这艾草打汤很好吃的，汤液一点也不苦，煎蛋汤或做肉汤都不错的，当时家里正好买了鸡珍，本打算用来炒其它配菜的，结果拿来做这艾汤了，做出来果然是很鲜美啊!艾草还有很好的药用价值，功能健脾和胃，舒缓筋骨，调经止血作用，用于治疗女人月经不调，经量过多有显著功效。
黄艾草鸡汤的做法步骤
步骤 2
鸡肉斩块加入5片姜，1.5克盐腌一会，我连油不放哩，因为鸡肉油脂多呀!锅里加入900克水，大火煮开，把鸡肉和艾草一起倒入锅里，再次煮开后转中小火。
步骤 3
煮20~25分钟左右，尝一下味道，如果觉得淡，再加一点点盐即可，不用加味精、鸡精什么的其它调料，这汤只放盐也够鲜啦😉️
菜谱创建时间：2019-03-30 18:55:40