鸡腿咖喱饭

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作者: 雪雪伯利亚
第一次做咖喱饭,没想到超级成功~简单又好吃~以下食材是五人份,随意调整,我一直觉得做饭就是随意~不要太扣克数啦~根据口味调整😄

用料

鸡腿咖喱饭的做法步骤

步骤 1

△备菜~胡萝卜,土豆切成滚刀块,我切的比较小,洋葱切成小块~ △鸡腿洗净,用牙签扎孔或者切斜刀,好入味(忘记拍照了)

步骤 2

△热锅放油,比平时多一点,油温7成热的时候,放入洋葱,煸炒一分钟 △依次放入胡萝卜和土豆块,继续煸炒两分钟~

步骤 3

△然后把鸡腿码在上边,倒热水漫过菜~ △盖上盖子炖十分钟

步骤 4

△关火,将咖喱块放进去融化后,继续开火慢熬,直到熬成粘稠状

步骤 5

△放咖喱之后放入玉米粒和青豆粒,因为比较好熟~ △然后继续熬 △可随时尝一下看味道足不足,咖喱块和水可随时根据味道添加,盐也是哦~

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步骤 6
步骤 6

△很简单就出锅喽~我做的比较粘稠,可根据喜好添加水哦~

步骤 7

△用小碗把米饭凹出造型,撒些黑芝麻,就开始享受美味吧~

鸡腿咖喱饭的小贴士

△鸡肉后放是为了防止肉质变老 △咖喱块和水根据味道随时添加 △食材也可以根据喜好更换啦~

菜谱创建时间:2019-03-30 23:17:12
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