快手版的肉末蒸蛋羹

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作者：薄荷倩倩

肉末蒸蛋是一道美食，制作材料有鸡蛋、猪肉、葱。原料常见，做法简单，有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，对产妇有良好的滋补之效。

用料

快手版的肉末蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

步骤1猪肉剁成末，加入盐，生粉，酱油，葱末搅拌均匀

步骤 2

2鸡蛋打散，加入温水，搅拌均匀

步骤 3

3过筛两次，把蛋液表面上的泡泡捞走

步骤 4

水开蒸8到10分钟

步骤 5

另开锅下油，下香葱爆香后下肉末炒熟淋上酱油收火🔥

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步骤 6

步骤 6

时间到，打开锅盖，拿出蒸蛋，把准备好的肉末铺上，大功告成了！

快手版的肉末蒸蛋羹的小贴士

蛋羹蒸的时间不要过长也不要过短不知为啥拍的照片都反着来

菜谱创建时间：2019-03-31 17:04:53

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