龙头鱼买来就已经被杀头，有的难看，嘻嘻。。。
豆腐切1厘米左右的丁。
龙头鱼取肉，切小块。
锅里葱、姜炒香后，加入高汤。
烧开以后倒入鱼块和豆腐。
待汤烧沸后调味，捞掉浮沫，加入湿淀粉勾芡。
用葱丝和枸杞点缀。貌似我的碗有点花。