珍珠白玉羹

龙头鱼买来就已经被杀头，有的难看，嘻嘻。。。

豆腐切1厘米左右的丁。

龙头鱼取肉，切小块。

锅里葱、姜炒香后，加入高汤。

烧开以后倒入鱼块和豆腐。

待汤烧沸后调味，捞掉浮沫，加入湿淀粉勾芡。

用葱丝和枸杞点缀。貌似我的碗有点花。