红糖酒酿蛋 用料:红糖,酒酿,枸杞,红枣,鸡蛋. (同事说,这个可以丰胸😊)
酒酿饼两块,红枣去壳,枸杞泡发,红糖一勺,加入养生壶内,点药膳模式,10分钟后保温打入一个鸡蛋打散,开吃。
冬瓜排骨汤 用料:排骨,冬瓜,料酒,生姜,盐
排骨泡去血水,加入生姜,料酒,养生壶烧水模式煮开,撇去血沫,养生壶改成煲汤模式,就可以认真工作去了。最后五分钟投入冬瓜块。吃之前加少许盐。
红豆薏仁红枣粥 用料:红豆,薏仁,红枣,冰糖
红豆薏仁在家炒好,养生壶煲粥模式,将红豆,薏仁,红枣加入,煮好后加入冰糖即可。
银耳百合汤 用料:银耳,百合或莲子,枸杞,红枣,冰糖
银耳提前泡发一小时,反复清洗,撕成小朵,去掉黄色的蒂,加冰糖,养生壶药膳模式煮至粘稠,再启用甜点模式,加入百合或莲子,枸杞,红枣,结束就可以开动了。
桃胶皂角米雪燕羹 用料:桃胶,皂角米,雪燕,红枣,冰糖
桃胶、皂角米、雪燕分开泡发,桃胶雪燕一般要泡12小时左右,泡好的桃胶、皂角米、雪燕挑拣杂质,甜品模式12分钟+45分钟,桃胶、皂角米加入煮30分钟,加入红枣,最后15分钟加入雪燕,煮好加入适量冰糖。 ps:个人觉得凉了更美味。
钟水饺 🥟 用料:速冻水饺,辣椒酱
煮面模式,把水饺放进去,煮到飘起来就好,加入调料(推荐成都钟水饺调料),方便美味,适合加班享用。
豆腐蘑菇虾仁汤 用料:豆腐,蘑菇,虾仁,浓汤宝,料酒,麻油
先把虾仁用料酒去腥,烧水模式,放入浓汤宝,加入虾仁,蘑菇,煮一会,最后下豆腐,水沸即可。喝前滴入麻油。
又做了一次虾滑蘑菇豆腐汤,奈斯。
韩式南瓜汤配料:南瓜,牛奶
蒸水蛋模式把南瓜蒸软糯,用勺子辅助压成泥,加入牛奶搅拌均匀,再用煮粥模式煮开即可。
椰子鸡配料:文昌鸡半只,椰青2个,海鲜菇适量,红枣5颗,枸杞15颗。沾料:酱油,小金桔,生姜片,小米椒
买的是开了口的椰青,倒出椰汁,用勺子挖出适量椰肉,和红枣枸杞一起倒入养生锅内,煲汤模式,煮10分钟,倒入文昌鸡及海鲜菇煮20分钟即可。吃的时候沾沾料。(椰青可以只用一个,加水,个人觉得用两个过甜会腻)。
因为工作需要,近期都在出差中。 👇下面出养生壶出差系列
味增汤配料:裙带菜1小把,豆腐半块,蛤蜊10只,味增酱2勺
养生壶烧水模式,烧开水,下豆腐,蛤蜊,裙带菜,烧5分钟,加入3勺味增酱,化开即可,再烧1分钟,出锅。
蒸海鲜配料:各种新鲜海鲜,金针菇,海鲜酱油或盐
海鲜洗干净,不容易熟的放下面,一层层叠放,开蒸煮模式蒸15-20分钟即可,最后几分钟放上金针菇,倒上一小勺蒸鱼酱油.继续焖煮。(不容易熟的海鲜可以多蒸一会)
海鲜粥配料:小米,虾,小鲍鱼,青菜,海鲜菇
煮粥模式开启,我提前把小米泡了一上午,煮浓稠后,加入虾,鲍鱼,海鲜菇。咕噜咕噜..最后几分钟加入青菜,盐调味。超级好味😋
番茄牛尾火锅配料:海底捞番茄底料,牛尾,火锅丸子,蔬菜,生姜,料酒,葱
牛尾泡去血水,加入生姜,葱,料酒,养生壶烧水模式煮开,撇去血沫,养生壶改成煲汤模式,加入海底捞番茄底料,吃之前可加少许盐。 搭配着丸子,蔬菜,就可以吃火锅啦。
咖喱牛腩 牛腩提前化冻去血水,加入生姜,葱,料酒,养生壶烧水模式煮开,撇去血沫,然后加入香料包,养生壶改成药膳模式慢炖,最后10分钟加入土豆,结束后加入一块咖喱块,用烧水模式煮化(及时搅拌,注意不要煮糊了),可以开吃啦。
食材基本都在盒马生鲜买的, 可以直接送到单位,特别方便。 自己营养搭配。