螃蟹清理好，切成几块
姜切好待用
干辣椒洗干净
锅里油热后，放入葱白、干辣椒、姜爆出香味
放酱油，底油就爆出酱香味了
倒入螃蟹，大火快速翻炒
放入盐、蚝油、酱油、白糖一起翻炒
准备出锅前放入葱段和香菜
快速翻炒，让配料的香味融合螃蟹的鲜味
出炉！色香味俱全！
咸香美味海鲜，让人食欲大开♥
这道菜的核心点是要“咸香”，这样才好吃