简单好吃的蓝莓派

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作者: 芜宛一
我家娃喜欢吃蓝莓派,买来的太甜,还是自己动手做吧,简单好吃又健康。

用料

简单好吃的蓝莓派的做法步骤

步骤 1

派皮做法:

步骤 2

把黄油切小块放入料理机中,加入面粉、糖和盐。慢慢开动料理机使所有材料混合成小颗粒状,这时加入冰水,再慢慢混合。然后把基本成型的面团转移到台子上,用手捏拢分成两块,然后包保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。切记不要过度揉面团。

步骤 3

馅心做法:

步骤 4

把所有蓝莓放入大碗中,撒入其它所有材料轻轻搅拌均匀。

步骤 5

冷藏好的派面团取出一块,轻轻擀平放入盘中,倒入混合好的蓝莓。

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步骤 6
步骤 6

取出另一块派面团,也轻轻擀平,切成10条,交插覆盖在蓝莓上。

步骤 7

烤箱预热375度华氏, 派皮上刷好蛋液放入烤箱烤55-65分钟。30到40分钟时观察一下,如果需要及时加盖锡纸。

步骤 8

等烤到派皮金黄,蓝莓噗噗冒着热气就好了。

步骤 9

直接开吃或者配上香草冰激淋都非常好吃😋

菜谱创建时间:2019-04-01 13:32:59
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