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超简单蛋白糖的做法

超简单蛋白糖

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作者: 1唔哩
1唔哩
这个配方很简单,适合新手,材料也超简单

用料

超简单蛋白糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好了才发的这个。所以没拍照,但是很简单

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清和糖放入无水无油的碗里,打蛋器高速打发

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打成有阻力呈尖状,加入糖粉和喜欢的颜色,也可以不加,搅拌均匀,不要搅拌过度

步骤 4

裱花嘴装入裱花袋均匀挤在烤盘上80度90分钟,每个烤箱不一样。烤的时候自己要观察。如果烤的慢下次可以温度调高十度左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想要渐变色就这样装入,注意调颜色的时候不要搅拌过度,不然会比较稀哟

超简单蛋白糖的小贴士

烤好后冷却要记得密封,很容易受潮的。做起来吧,

菜谱创建时间:2019-04-01 19:47:38
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