烤箱预热180度。做亚麻籽蛋,将温水与亚麻籽粉混合,静置十分钟。
在大碗中将杏仁粉、可可粉,小苏打、盐、和糖混合
将4/5的巧克力融化,剩下的巧克力掰小块,融化的巧克力中加入花生酱/杏仁酱和融化的椰子油,拌均,再加入枫糖浆、亚麻籽蛋和香草精,搅匀。
将拌好的干性材料倒入湿性材料中,拌至看不见干粉即可。
烤盘上放上油纸,倒入面糊,用刮刀刮刮平,放上掰成小块的巧克力,入烤箱烤20分钟左右。
表面看起来干燥以后取出静止放凉,晾至手心温度就可以切成块了,趁温热配上热咖啡享用吧!
坚果酱的稠度不同可以自己调整用量。