千层肉酥饼
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作者：
浅墨余阳
用料
千层肉酥饼的做法步骤
步骤 1
肉馅中加入盐，鸡精，胡椒粉，老抽，味极鲜，芝麻油，葱花充分搅拌
步骤 2
面粉加水搅拌成絮装再用手揉成面团
步骤 3
揉好后盖上盖子醒面15分钟左右
步骤 4
面板上撒些面粉，拿出面团稍揉一下分成三份
步骤 5
擀成薄片（不要太薄，不然后面会烂）
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步骤 6
步骤 6
面片上铺一层拌好的肉馅
步骤 7
再侧面切一刀
步骤 8
卷起一边，按逆时针方向把整个面皮卷起来
步骤 9
卷起的面团用手轻轻按一下，用擀面杖轻轻擀匀
步骤 10
擀好的肉饼
步骤 11
平底锅放油烧热放入擀好的肉饼
步骤 12
等到变成金黄色翻面
步骤 13
这就好咯
千层肉酥饼的小贴士
调料都是随手放的，没有特意称重，大家可以根据自己的口味添加调料哦
菜谱创建时间：2019-04-02 13:57:40
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