准备食材,牛肉清洗(建议用牛腩)西红柿切块,其他调料如图备好
牛腩冷水下锅,两块姜,两勺料酒去腥
焯水后捞出过水洗净
高压锅煲八分钟,然后直接倒入汤锅中
高压锅煲牛腩时,准备好汤锅,牛腩煲好后直接倒入
小🔥半小时出锅,个人爱好放香菜沫和辣椒
1.用牛腩,又香又软 2.要用高压锅压一下,更容易软烂