把配菜洗好,切好
先放油把鸡蛋炒一下,炒嫩点,放入盘中备用
锅不用洗,油多加一点,下洋葱炒个十秒
下火腿肠继续翻炒
下绿豆芽继续翻炒几秒
加生抽少许
加炒好的鸡蛋翻炒几秒
下鸡毛菜
放河粉(超市买的)
加几滴老抽上色,快速翻炒,河粉容易粘锅,最后放适量的盐。翻炒均匀,出锅
出锅,开吃