卤牛腱肉
2.0万人浏览
540人收藏
3人做过
作者：
kathleen517
家有爱吃肉的小吃货～～ 老母亲只能不停地提升技能～～ 哈哈哈哈～～ 以下调味料都可自行加减，适合自己的味道才是最好吃的
用料
牛腱
500克
八角
3个
姜
4片
香叶
3片
桂皮
1段
老抽
15克
生抽
70克
盐
一小撮
冰糖
30克
干辣椒
3个（可不放，我给小朋友做没放辣椒）
卤牛腱肉的做法步骤
步骤 1
所有调味料放入（可以煮一下让糖盐都化掉）
步骤 2
放入肉，加水沒过肉。浸泡至少超过24小时。
步骤 3
蒸或煮至酥烂～～冷却后切片～～
步骤 4
成品图
步骤 5
卤好牛肉的酱汁不要浪费，可以继续卤一锅豆干～～卤蛋也行！
菜谱创建时间：2019-04-02 20:31:51
打开App收藏
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
19 人做过
苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！
各种豆浆奶昔米糊
卤大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
牛肉做法
红烧肉做法
豆腐做法
排骨做法
全部菜谱分类
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
5 人做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
1 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
197 人做过
作者的其他菜谱
酱鸭舌之小美版
番茄🍅牛肋条～完美复刻小满手工粉
蜜汁香煎三文鱼
鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心
评分 8.6
46 人做过
街边印象小吃掉渣红糖酥饼
3 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
评分 7.5
370 人做过
糖醋排骨（试验多次的最佳口感）
评分 8.8
710 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 8.9
6 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.6
267 人做过
真想让你们尝尝这碗肉酱拌面🍜太香太香了
评分 8.0
279 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
478 人做过
广东妈妈经常会给孩子煲的汤水系列(2)