1：萝卜可以切薄片或者小条，今天我就做两种味道的，小辣椒切粒（随心，喜欢辣的朋友可以放，不喜辣的不放辣椒也可。）准备好材料就开始腌制。 2：首先加盐搅拌均匀，盖上保鲜膜放置40分钟左右，沥干水。（这个步骤是为了去辣椒的涩味）用凉开水洗两遍。 3：然后加上醋、白糖（多放也不怕，因为这个需要糖），喜欢辣就撒上小辣椒，搅拌均匀盖上保鲜膜。 4：最后把它放在冰箱，等待1小时就可以食用啦。（冰过的萝卜更脆更可口）
这次我做了两种味道，这个是以前步骤的成品，带回来给同事，超级受欢迎。
这个是我特意切条试做的成品，这个多放了少许酱油，味道也是好极了。